Piatto con 1/2 Parmigiana di melanzane, 1/2 Fave e Cicoria e 1/2 Focaccia di patate, piatto con polpette di cavallo e crocchette di patate, piatto con verdure miste, piatto con formaggio caciotta
1/2 parmiglana di melanzane, 1/2 pezzetti di cavallo, 1/2 fave e cicorie
Verdure Miste
al pezzo
al pezzo
tipica focaccía di patate al forno
Insalata verde, pomodoro e rucola
porzione piccola
porzione grande
disponibili in base alla stagione
disponibili in base alla stagione
ceci, fagioli o lenticchie in base alla disponibilità
tipica pasta con ceci con aggiunta di pasta fritta
ripiene con carne di cavallo
tipica pasta lunga e ritorta
tipica pasta lunga e ritorta - con pomodoro e ricotta forte (formaggio amarognolo e piccantino)
tipica pasta lunga e ritorta - con pomodoro e cacioricotta (formaggio salato)
interiora di agnello - pz. 4
pz. 8
fettina di cavallo, costata di maiale, salsiccia, petto di pollo
surgelato
lumache disponibili in base alla stagione
mozzarella, pomodoro e rucola
involtini di maiale con capocollo e formaggio - pz.4
tipico dolce leccese con crema e amarena
al cioccolato, caramello o frutti di bosco
in base alla disponibilità
pz. 4
cacao, mandorle, cannella, arancia - pz. 4
gelato tipico leccese con pan di spagna all'interno
gelato tipico leccese con pan di spagna all'interno
gelato tipico leccese con pan di spagna all'interno
gelato tipico leccese con pan di spagna all'interno
melone, ananas o anguria
rosso, rosè negroamaro o bianco chardonnay
rosso, rosè negroamaro o bianco chardonnay
rosso, rosè negroamaro o bianco chardonnay
in lattina
caffè in ghiaccio con latte di mandorla