mare e terra (min. 2 persone)
crocchette**/polpette**/ pittule
totani/ gamberi/paranza
capocollo, salsiccia piccante e dolce, bombette, sovracosce di pollo
con scamorza, granella di pistacchio e rucola
burger di scottona gr.300, insalata, pomodori, chips & salse
iceberg, radicchio, rucola e pomodori
iceberg, radicchio, pomodoro, mais, tonno e mozzarella
iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, mais, gamberetti* e salsa rosa
iceberg, radicchio, pomodorini, petto di pollo, crostini, grana, crema al balsamico e salsa yogurt
iceberg, radicchio, pomodorini, peperoni, cipolla di tropea e feta
Burger di scottona gr.200, radicchio, pomodoro, rucola, burratina, granella di pistacchio, crema di rucola + chips
Burger di scottona gr.200, rucola, radicchio, pomodori, uovo, bacon, salsa hamburger + chips
Burger di scottona gr.200, insalata, pomodori, cipolla caramellata, cheddar, patate e salsa barbecue + chips
con contorno di patatine
pomodoro e mozzarella
pom., mozz., prosciutto cotto e funghi
pom., mozz, salamino picc., cotto, tonno e funghi champ.
pom., aglio, prezzemolo
pom., fiordilatte, basilico
pom., mozz. di bufala, basilico
pom., mozz., prosciutto cotto, funghi
pom., mozz., salamino piccante
pom., mozz., olive, carciofi, cotto, champignon, salame piccante
pom., mozz., wurstel, patate
pom., mozz., gorgonzola, salamino piccante
pom., mozz., svizzero, grana, gorgonzola, provola
pom., mozz., cotto, carciofi, champignon, olive
pom., mozz., acciughe, capperi
pom., mozz., ventricina, provola, olio piccante
pom., mozz., panna, prosciutto cotto
pom., mozz., panna, prosciutto crudo di Parma
pom., mozz., salsiccia, grana
pom., mozz., tonno, cipolla e capperi
pom., mozz., gamberetti*, zucchine
pom., mozz., speck, scamorza affumicata
pom., mozz., peperoni, melanzane, zucchine
pom., mozz., ciliegino, olive verdi, provola, olio piccante, olio aromatizzato all’aglio
base margherita, pomodoro fresco, origano, basilico e olio evo
pom., mozz., kebab*, patatine
pom., mozz., radicchio, speck e grana
base pizza
mozz., champignon, porcini, origano e olio all’aglio
mozz., pesto di basilico, panna, grana
fiordilatte, pomodorini, rucola
fiordilatte, pomodori, rucola, grana, prosciutto crudo di Parma
mozz., prosciutto Cotto, champignon, brie e olio aromatizzato all’aglio
mozz., bresaola, rucola, grana
mozz., salsiccia, funghi, grana
mozz., salsiccia e friarielli
mozz., burratina al centro, mortadella, granella e crema di pistacchio
mozz., pesto, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
pom., mozz., crudo, rucola, grana e crema di balsamico
pom., mozz., gorgonzola, radicchio e crema di noci
pom., mozz., capocollo di Martina Franca, stracciatella, noci, olio evo
pom., mozz., pom. gialli semi-dry, capocollo, burrata al centro, crema di noci
pom., mozz., pom. gialli semi dry, olive taggiasche, basilico, olio evo, bufala al centro
mozz., scarola, olive taggiasche, provola
pom., mozz., melanzane fritte, prosciutto cotto, scamorza affumicata
mozz., bacon, crocchette** di patate e burrata
bufala, crema di zucca, pomodorini gialli, bacon e caciocavallo
pom., mozz., pesto, stracciatella, pomodorini in cottura
mozz., crema di asparagi, gorgonzola e pom. gialli semi-dry
mozz., salsiccia, patate al forno, caciocavallo
pom., mozz., salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchi
pom., mozz., nduja, porcini e pomodori gialli semi-dry
mozz., crema di cipolla di Tropea, capocollo croccante e stracciatella
Cioccolato e nocciola / Crema e pistacchio / Spagnola / Yogurt e Frutti di bosco
topping frutti bosco, caramello, cioccolato
Giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli. Perlage ricco, fine e persi- stente. Fresco, fruttato, floreale con sentori di fiori di acacia, glicine, mela renetta e un’elegante fragranza di pesca bianca.
Al naso fruttato di mela golden, pesca bianca e piccoli frutti di bosco che interagiscono con note floreali. Esuberante, vivace e fragrante al palato con rinfrescante acidità e buon equilibrio fruttato.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Fresco e intenso con piacevoli sentori floreali. Secco e deciso con spiccata vivacità e persistenza.
Il colore è giallo tendente al verdolino, il profumo ha un bouquet fragrante, leggermente fruttato. Il sapore è intenso, armonico e gradevole.
Il colore è giallo tendente al verdolino, il profumo ha un bouquet fragrante, leggermente fruttato. Il sapore è intenso, armonico e gradevole.
Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo Note di fiori d’arancio, zagara, gelsomino, pesca bianca. Sapore In bocca è fragrante, sapido, con acidità equilibrata e un delicato retrogusto equilibrato.
Colore: Vino rosato con riflessi bordeaux. Profumo: Bouquet intenso ed elegante. Sapore: Equilibrato con note aromatiche.
Colore: Vino rosato con riflessi bordeaux. Profumo: Bouquet intenso ed elegante. Sapore: Equilibrato con note aromatiche.
Colore: Rosa brillante con riflessi corallo. Profumo: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone. Sapore: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.
Colore rosso rubino intenso. Il Profumo ha un bouquet intenso, pieno e fragrante. Il Sapore ha un gusto armonico e corposo.
Colore rosso rubino intenso. Il Profumo ha un bouquet intenso, pieno e fragrante. Il Sapore ha un gusto armonico e corposo.
Un vino armonico pregiato dal suo colore rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’affinamento, gradevoli riflessi granata, aroma intenso di frutta con note speziate, vellutato, armonico, giustamente tannico. Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere.
Un vino armonico pregiato dal suo colore rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’affinamento, gradevoli riflessi granata, aroma intenso di frutta con note speziate, vellutato, armonico, giustamente tannico. Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere.
Colore: rosso rubino con nuance granate. Profumo: intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Sapore: secco, caldo, morbido, tannico, persistente; ricorda appieno le sensazioni olfattive.
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.
Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.
Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.
Colore: Giallo paglierino tenue. Perlage: Fine e persistente. Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante. Sapore: Armonico, fresco con sentori di fruttato.
Colore: Giallo paglierino tenue. Perlage: Fine e persistente. Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante. Sapore: Armonico, fresco con sentori di fruttato.
Colore: Giallo paglierino tenue. Perlage: Fine e persistente. Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante. Sapore: Armonico, fresco con sentori di fruttato.
Colore chiaro, lucido e dorato, schiuma solida e compatta. Al naso sprigiona un aroma gradevole di luppolo e fiori. Il gusto finissimo e frizzante si diffonde piacevolmente sul palato con accenti freschi, dolci e delicati. La sottile nota amara si rivela soprattutto nel “gran finale” con un piacevole e fresco retrogusto. La Krombacher Pils offre un’esperienza fresca e naturale con un aroma speziato e raffinato.
Colore chiaro, lucido e dorato, schiuma solida e compatta. Al naso sprigiona un aroma gradevole di luppolo e fiori. Il gusto finissimo e frizzante si diffonde piacevolmente sul palato con accenti freschi, dolci e delicati. La sottile nota amara si rivela soprattutto nel “gran finale” con un piacevole e fresco retrogusto. La Krombacher Pils offre un’esperienza fresca e naturale con un aroma speziato e raffinato.
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
Una birra colore dorato brillante in stile Pils leggera dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell’aroma. Noi suggeriamo di gustarla da sola, possibilmente in silenzio per non distrarre alcun senso dall’esperienza di assaporare una birra unica al mondo.
Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.
Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.
Una birra ispirata alle Bitter Ale inglesi ma con profumi davvero particolari che ricordano più le India Pale Ale. Nel bicchiere ha un bel colore ambrato con riflessi aranciati, la schiuma è fine, compatta, molto persistente. Al naso profuma marcatamente di arancia amara candita e caramello.
Birra dal colore ambrato con schiuma bianca e compatta. L’aroma è caratterizzato da sentori di banana e chiodi di garofano. In bocca si conferma fruttata e speziata, morbida e di facile beva.
Birra ambrata dal corpo notevolmente strutturato e dal gusto assai complesso. Palesa un gusto orientato al dolce e sensazioni olfattive ricche di toni caldi e leggermente speziati.
Una delle caratteristiche principali della Tennent’s Extra risiede nella delicata finitura di luppolo croccante, perfettamente percepibile nel suo retrogusto. Un sapore assai fruttato e una nota olfattiva decisa la completano e ne fanno una birra dalla personalità assai spiccata.
Doppio malto
1. Cereali contenenti glutine (cioè grano,segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti derivati
3. Uova e prodotti derivati
4. Pesce e prodotti derivati
5. Arachidi e prodotti derivati
6. Soia e prodotti derivati
7. Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
8. Frutta a guscio, cioè mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati
9. Sedano e prodotti derivati
10. Senape e prodotti derivati
11. Semi di sesamo e prodotti derivati
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2
13. Lupini e prodotti derivati
14. Molluschi e prodotti derivati
L’ATTIVITÀ VIENE SVOLTA ALL’INTERNO DELLO STESSO FABBRICATO PERTANTO È IMPOSSIBILE EVITARE LA POTENZIALE CONTAMINAZIONE CROCIATA ANCHE SU ALIMENTI CHE NON NE CONTENGONO IN FORMULAZIONE E/O RICETTA.
PER QUALSIASI ULTERIORE DUBBIO SI PREGA DI CHIEDERE AL CAMERIERE PER POSSIBILI ALLERGENI PRESENTI NEL VOSTRO ALIMENTO.
In accordo alla nota 5 del MINISTERO DELLA SALUTE sulle “Indicazioni sulla presenza di allergeni negli alimenti forniti dalle collettività (Regolamento CE 1169/2011)”
Siamo aperti
dalle 17.00 alle 24.00
Info e prenotazioni
0831.606379 – 389.9824688