Antipasto della casa

mare e terra (a persona, per min. 2 persone)

14.00 €

Frittino misto

crocchette**/polpette**/ pittule

6.00 €

Polpette**

4.00 €

Crocchette**

4.00 €

Pittule

4.00 €

Calzoncini*

5.00 €

Tagliere salumi e formaggi

14.00 €

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

8.50 €

Frittura di pesce*

totani/ gamberi/paranza

14.00 €

Insalata di mare*

9.00 €

Cozze gratinate

6.50 €

Polpette al sugo**

6.00 €

Bruschette al pomodoro

4.50 €

Bruschette al pomodoro, burrata e cipolla caramellata

7.00 €

Fave

5.00 €

Pezzetti di cavallo al sugo

9.00 €

Trippa con patate

6.00 €

Polpo alla pignata*

9.00 €

Polpo in crema di ceci*

10.00 €

Orecchiette al sugo con polpettine

10.00 €

Cavatelli ai frutti di mare

14.00 €

Strozzapreti salsiccia e funghi

13.00 €

Gnocchi di patata viola con vongole e duetto di pomodorini

15.00 €

Panciotti ripieni con melanzane, pomodorini e cacioricotta

14.00 €

Grigliata mista

Capocollo, salsiccia piccante e dolce, bombette, sovracosce di pollo

15.00 €

Grigliata mista di pesce

Gamberi, seppie, pesce spada, tonno

18.00 €

Spiedone di bombette con Chips

10.00 €

Tagliata di manzo rucola e grana

17.00 €

Entrecôte alla griglia

16.00 €

Straccetti di capocollo in salsa d’arrosto con patate fritte

11.00 €

Straccetti di capocollo con cipolla fritta e crema di peperoni

10.00 €

Straccetti di vitello con gorgonzola e noci con crocchette di patate

14.00 €

Straccetti di vitello al primitivo

con scamorza, granella di pistacchio e rucola

14.00 €

Straccetti di pollo al limone con patate fritte

12.00 €

Straccetti di pollo, funghi e chips

14.00 €

Maxi Burger Binario40

Burger di scottona gr.300, insalata, pomodori, chips & salse

11.00 €

Patate al forno

5.00 €

Patatine fritte

4.00 €

Patate Twister

5.00 €

Verdure grigliate

5.00 €

Chips di patate

4.50 €

Insalata mista

iceberg, radicchio, rucola e pomodori

4.00 €

Insalata Regina

iceberg, radicchio, pomodoro, mais, tonno e mozzarella

7.00 €

Insalata Rimini

iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, mais, gamberetti* e salsa rosa

8.00 €

Insalata Croccante

iceberg, radicchio, pomodorini, carota, petto di pollo, crostini, grana, crema al balsamico e salsa yogurt

9.00 €

Insalata Greca

iceberg, radicchio, pomodorini, peperoni, cipolla di tropea e feta

7.00 €

American’s burger

Burger di scottona gr.200, radicchio, pomodoro, rucola, burratina, granella di pistacchio, crema di rucola + chips

11.00 €

London’s burger

Burger di scottona gr.200, rucola, radicchio, pomodori, uovo, bacon, salsa hamburger + chips

11.00 €

Amsterdam’s burger

Burger di scottona gr.200, insalata, pomodori, cipolla caramellata, cheddar, patate e salsa barbecue + chips

11.00 €

Berlin's Burger

Burger vegano, rucola, pomodori, chips di zucchine, crema di peperoni, mayo vegan + chips

11.00 €

San Francisco's burger

Burger vegano, iceberg, pomodori, melanzane sott’olio, cipolla di tropea, mayo vegan + chips

11.00 €

Panino con hamburger/Hot dog/cotoletta

con contorno di patatine

5.00 €

Maxi calzone al forno

pomodoro e mozzarella

6.00 €

Maxi calzone al forno delicato

pom., mozz., prosciutto cotto e funghi

7.00 €

Maxi calzone Bomba

pom., mozz, salamino picc., cotto, tonno e funghi champ.

8.00 €

Marinara

pom., aglio, prezzemolo

4.00 €

Margherita

pom., fiordilatte, basilico

4.50 €

Bufala

pom., mozz. di bufala, basilico

7.00 €

Cotto e funghi

pom., mozz., prosciutto cotto, funghi

7.00 €

Diavola

pom., mozz., salamino piccante

7.00 €

Capricciosa

pom., mozz., olive, carciofi, cotto, champignon, salame piccante

8.00 €

Tom & Jerry

pom., mozz., wurstel, patate

6.50 €

Inferno

pom., mozz., gorgonzola, salamino piccante

8.00 €

Quattro formaggi

pom., mozz., svizzero, grana, gorgonzola, provola

8.00 €

Quattro stagioni

pom., mozz., cotto, carciofi, champignon, olive

7.50 €

Napoli

pom., mozz., acciughe, capperi

6.00 €

Pastorella

pom., mozz., ventricina, provola, olio piccante

7.50 €

Panna cotto

pom., mozz., panna, prosciutto cotto

6.50 €

Panna e crudo

pom., mozz., panna, prosciutto crudo di Parma

7.50 €

Salsiccia e grana

pom., mozz., salsiccia, grana

7.50 €

Tonno e cipolla

pom., mozz., tonno, cipolla e capperi

8.50 €

Gamberetti*

pom., mozz., gamberetti*, zucchine

9.00 €

Fumè

pom., mozz., speck, scamorza affumicata

7.50 €

Vegetariana

pom., mozz., peperoni, melanzane, zucchine

7.50 €

Pasquale

pom., mozz., ciliegino, olive verdi, provola, olio piccante, olio aromatizzato all’aglio

7.50 €

Light

base margherita, pomodoro fresco, origano, basilico e olio evo

6.00 €

Kebab* e patatine

pom., mozz., kebab*, patatine

7.50 €

Veneta

pom., mozz., radicchio, speck e grana

7.50 €

Ciccio

base pizza

3.00 €

Calabrese

mozz., champignon, porcini, origano e olio all’aglio

8.00 €

Genovese

mozz., pesto di basilico, panna, grana

7.00 €

Caprese

fiordilatte, pomodorini, rucola

6.00 €

Crudaiola

fiordilatte, pomodori, rucola, grana, prosciutto crudo di Parma

8.00 €

Cotto, funghi e brie

mozz., prosciutto Cotto, champignon, brie e olio aromatizzato all’aglio

8.00 €

Romana

mozz., bresaola, rucola, grana

7.50 €

Chef

mozz., salsiccia, funghi, grana

8.00 €

Pugliese

mozz., salsiccia e friarielli

8.00 €

Crudaiola di mare

stracciatella, salmone, pomodorini, rucola

13.00 €

Favola

mozz., burratina al centro, mortadella, granella e crema di pistacchio

10.00 €

Bolognese

mozz., pesto, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

10.00 €

Al Max

pom., mozz., crudo, rucola, grana e crema di balsamico

8.50 €

Trevisana

pom., mozz., gorgonzola, radicchio e crema di noci

7.50 €

La martinese

pom., mozz., capocollo di Martina Franca, stracciatella, noci, olio evo

10.00 €

Capocollo e burrata

pom., mozz., pom. gialli semi-dry, capocollo, burrata al centro, crema di noci

11.50 €

Bufalina

pom., mozz., pom. gialli semi dry, olive taggiasche, basilico, olio evo, bufala al centro

10.00 €

Alla Cracco

mozz., scarola, olive taggiasche, provola

9.00 €

Parmigiana

pom., mozz., melanzane fritte, prosciutto cotto, scamorza affumicata

8.50 €

Crocca

mozz., bacon, crocchette** di patate e burrata

10.00 €

Zuccotta

bufala, crema di zucca, pomodorini gialli, bacon e caciocavallo

10.50 €

Pesto e stracciatella

pom., mozz., pesto, stracciatella, pomodorini in cottura

7.50 €

Asparagi e zola

mozz., crema di asparagi, gorgonzola e pom. gialli semi-dry

10.00 €

La salsicciotta

mozz., salsiccia, patate al forno, caciocavallo

9.00 €

Salmoné

pom., mozz., salmone affumicato, stracciatella, granella di pistacchi

11.00 €

Nduja

pom., mozz., nduja, porcini e pomodori gialli semi-dry

10.50 €

Cipollotta

mozz., crema di cipolla di Tropea, capocollo croccante e stracciatella

9.50 €

Deliziosa

mozz., crema di zucca, gorgonzola, speck croccante e tarallo sbriciolato

9.50 €

Impasto integrale o multi-cereali

1.00 €

Impasto senza glutine

3.50 €

Mozzarella senza lattosio

1.00 €

Aggiunte extra

il prezzo può variare sulla base dell'ingrediente scelto

1.00/2.00 €

Sorbetto al limone

2.50 €

Tartufo classico / bianco

4.00 €

Tartufo corretto

5.00 €

Coppa mousse cioccolato / chantilly e caffè

4.50 €

Coppa Tiramisù / Profiterol

4.50 €

Coppa gelato

Scegli la combinazione di gusti che preferisci: Cioccolato e nocciola / Crema e pistacchio / Spagnola / Yogurt e Frutti di bosco

5.00 €

Cheesecake frutti di bosco

3.00 €

Panna cotta

Scegli il topping che preferisci : frutti bosco/caramello/cioccolato

2.50 €

Spumoncino

4.50 €

Soufflè al cioccolato

4.00 €

Gelato bimbi

3.50 €

Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli. Perlage ricco, fine e persistente. Fresco, fruttato, floreale con sentori di fiori di acacia, glicine, mela renetta e un’elegante fragranza di pesca bianca

15.00 €

Prosecco D.O.C. rosè Extra Dry

Al naso fruttato di mela golden, pesca bianca e piccoli frutti di bosco che interagiscono con note floreali. Esuberante, vivace e fragrante al palato con rinfrescante acidità e buon equilibrio fruttato.

15.00 €

Agorà Valle d’Itria bianco frizzante I.G.T.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Fresco e intenso con piacevoli sentori floreali. Secco e deciso con spiccata vivacità e persistenza.

12.00 €

Verdeca I.G.T. Valle d’Itria 75 cl

Il colore è giallo tendente al verdolino, il profumo ha un bouquet fragrante, leggermente fruttato. Il sapore è intenso, armonico e gradevole.

11.00 €

Verdeca I.G.T. Valle d’Itria 37,5 cl

Il colore è giallo tendente al verdolino, il profumo ha un bouquet fragrante, leggermente fruttato. Il sapore è intenso, armonico e gradevole.

6.00 €

Chardonnay I.G.T. Puglia

Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo Note di fiori d’arancio, zagara, gelsomino, pesca bianca. Sapore In bocca è fragrante, sapido, con acidità equilibrata e un delicato retrogusto equilibrato.

14.00 €

Murgia Rosa I.G.T. Murgia 75cl

Colore: Vino rosato con riflessi bordeaux. Profumo: Bouquet intenso ed elegante. Sapore: Equilibrato con note aromatiche.

11.00 €

Murgia Rosa I.G.T. Murgia cl. 37,5cl

Colore: Vino rosato con riflessi bordeaux. Profumo: Bouquet intenso ed elegante. Sapore: Equilibrato con note aromatiche.

6.00 €

Calafuria I.G.T. Salento

Colore: Rosa brillante con riflessi corallo. Profumo: Delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone. Sapore: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.

20.00 €

Primitivo I.G.T. Puglia 75cl

Colore rosso rubino intenso. Il Profumo ha un bouquet intenso, pieno e fragrante. Il Sapore ha un gusto armonico e corposo.

11.00 €

Primitivo I.G.T. Puglia cl.  37,5 cl

Colore rosso rubino intenso. Il Profumo ha un bouquet intenso, pieno e fragrante. Il Sapore ha un gusto armonico e corposo.

6.00 €

Cantalupi Negramaro I.G.P. Salento 75cl

Un vino armonico pregiato dal suo colore rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’affinamento, gradevoli riflessi granata, aroma intenso di frutta con note speziate, vellutato, armonico, giustamente tannico. Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere.

11.00 €

Cantalupi Negramaro I.G.P. Salento cl.  37,5cl

Un vino armonico pregiato dal suo colore rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’affinamento, gradevoli riflessi granata, aroma intenso di frutta con note speziate, vellutato, armonico, giustamente tannico. Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti diversi, carni in genere.

6.00 €

Lirica Primitivo di Manduria D.O.C.

Colore: rosso rubino con nuance granate. Profumo: intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Sapore: secco, caldo, morbido, tannico, persistente; ricorda appieno le sensazioni olfattive.

14.00 €

Birra Salento Agricola cl.  20cl

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.

2.50 €

Birra Salento Agricola cl.  40cl

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.

4.00 €

Birra Salento Agricola Ambrata cl.  20cl

Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.

3.00 €

Birra Salento Agricola Ambrata cl.  40cl

Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.

4.50 €

Pinot & Chardonnay I.G.P. Salento frizzante cl.  25cl

Colore: Giallo paglierino tenue. Perlage: Fine e persistente. Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante. Sapore: Armonico, fresco con sentori di fruttato.

3.00 €

Pinot & Chardonnay I.G.P. Salento frizzante cl.  50cl

Colore: Giallo paglierino tenue. Perlage: Fine e persistente. Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante. Sapore: Armonico, fresco con sentori di fruttato.

5.00 €

Pinot & Chardonnay I.G.P. Salento frizzante lt.  1lt

Colore: Giallo paglierino tenue. Perlage: Fine e persistente. Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante. Sapore: Armonico, fresco con sentori di fruttato.

8.00 €

Vino della casa Rosato frizzante/Rosso/Bianco 25cl

3.00 €

Vino della casa Rosato frizzante/rosso/Bianco 50cl

5.00 €

Vino della casa Rosato frizzante/Rosso/Bianco 1lt

8.00 €

Krombacher Pils cl.  33cl

Colore chiaro, lucido e dorato, schiuma solida e compatta. Al naso sprigiona un aroma gradevole di luppolo e fiori. Il gusto finissimo e frizzante si diffonde piacevolmente sul palato con accenti freschi, dolci e delicati. La sottile nota amara si rivela soprattutto nel “gran finale” con un piacevole e fresco retrogusto. La Krombacher Pils offre un’esperienza fresca e naturale con un aroma speziato e raffinato.

2.00 €

Krombacher Pils cl.  66cl

Colore chiaro, lucido e dorato, schiuma solida e compatta. Al naso sprigiona un aroma gradevole di luppolo e fiori. Il gusto finissimo e frizzante si diffonde piacevolmente sul palato con accenti freschi, dolci e delicati. La sottile nota amara si rivela soprattutto nel “gran finale” con un piacevole e fresco retrogusto. La Krombacher Pils offre un’esperienza fresca e naturale con un aroma speziato e raffinato.

3.50 €

Menabrea cl.  33cl

Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.

2.50 €

Menabrea cl.  66cl

Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.

4.00 €

Birra Salento Nuda & Cruda

Una birra colore dorato brillante in stile Pils leggera dal gusto pulito. Unica nel gusto e nell’aroma. Noi suggeriamo di gustarla da sola, possibilmente in silenzio per non distrarre alcun senso dall’esperienza di assaporare una birra unica al mondo.

3.50 €

Birra Salento Tipa

Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.

5.00 €

Birra Salento Agricola Ambrata cl.  33cl

Birra di origine tedesca caratterizzata da pronunciati toni maltati. Il colore va dall’ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere.

4.00 €

L’olmaia La9

Una birra ispirata alle Bitter Ale inglesi ma con profumi davvero particolari che ricordano più le India Pale Ale. Nel bicchiere ha un bel colore ambrato con riflessi aranciati, la schiuma è fine, compatta, molto persistente. Al naso profuma marcatamente di arancia amara candita e caramello.

4.00 €

Schneider Weisse Original Tap 7

Birra dal colore ambrato con schiuma bianca e compatta. L’aroma è caratterizzato da sentori di banana e chiodi di garofano. In bocca si conferma fruttata e speziata, morbida e di facile beva.

5.00 €

Bush Ambrée

Birra ambrata dal corpo notevolmente strutturato e dal gusto assai complesso. Palesa un gusto orientato al dolce e sensazioni olfattive ricche di toni caldi e leggermente speziati.

5.00 €

Tennent’s Extra

Una delle caratteristiche principali della Tennent’s Extra risiede nella delicata finitura di luppolo croccante, perfettamente percepibile nel suo retrogusto. Un sapore assai fruttato e una nota olfattiva decisa la completano e ne fanno una birra dalla personalità assai spiccata.

3.50 €

Peroni senza glutine

4.00 €

Bjørne beer - La birra dell’orso cl.  33cl

Doppio malto

4.00 €

Heineken 0,0% alcol 33cl

3.00 €

Coca Cola cl.  33cl

2.50 €

Coca Cola lt.  1.5lt

5.00 €

Coca Cola zero cl. 33

2.50 €

Coca Cola zero lt.  1lt

4.50 €

Caffè

1.20 €

Dek

1.20 €

Caffè corretto

1.50 €

Rum diplomatico Riserva

4.00 €

Rum Matusalem Gran Riserva

4.00 €

Amari

2.50 €

Grappa Psenner Barrique

3.00 €

Ladodici bianca

2.50 €

Latrentasei barrique

2.50 €

Amaro Jefferson

5.00 €

Whisky

5.00 €